Lieu d’événements à Lyon
À 400 mètres de l’Auberge du Pont de Collonges, posée en bord de Saône, l’Abbaye de Collonges accueille l’essence même de la philosophie bocusienne : l’art de la célébration.
Dans ce cadre aussi idyllique que somptueux, tout ici incite à la joie et à l’enchantement, avec en apothéose l’extraordinaire salon du grand limonaire, qui offre sa belle vue sur la Saône en journée et brille de tous ses feux le soir : un véritable son et lumière où les chevaux de bois s’animent aux accents d’un orchestre invisible de 110 musiciens.
Un festival de couleurs où domine le rouge théâtral des grands rideaux, rappelant que le sens de la fête est aussi celui de la mise en scène des émotions liées à chaque événement.
L’Abbaye de Collonges : un écrin pour toutes les célébrations
L’Abbaye de Collonges se découvre par l’arrivée dans la rotonde, où volailles et cochons entiers peuvent rôtir dans la grande cheminée de pierre. D’autres espaces plus intimistes, chaleureux et raffinés, se déploient autour du cloître reconstitué devant le bâtiment d’origine, cœur mémoriel de l’Abbaye et de la famille paternelle de Paul Bocuse.
L’esprit du lieu, c’est cette irremplaçable alchimie qui reste attachée à Monsieur Paul : une alliance unique d’attention, de gentillesse, de bonne humeur, de gourmandise et d’élégance.
Organisez vos événements professionnels et privés à l’Abbaye de Collonges
Ici, un seul mot d’ordre : l’écoute.
Événement professionnel ou privé, à partir de la demande formulée par les clients, quelle qu’elle soit, Damien Gosmat, le directeur du site, et son équipe déploient toutes leurs ressources et leurs savoir-faire pour imaginer une manifestation qui sera par définition unique pour tous ses participants.
Particularité de l’Abbaye : elle est ouverte tout l’année, comptant à son actif en moyenne 250 réceptions par an.
L’établissement a été rénové en 2020.
En lien avec la respectueuse métamorphose de l’Auberge de Collonges, les designers Alain et Dominique Vavro ont fait souffler ici un vent léger et inspiré : luminaires, peintures, vitres ont bénéficié de belles transformations, redonnant au lieu tout son éclat.
Des espaces modulables pour tous les types de manifestations
Du plus intimiste au plus spectaculaire, cinq espaces modulables peuvent accueillir vos événements privés ou professionnels quel que soit leur format, du cocktail apéritif au diner assis, et leur nature : célébration familiale, soirée caritative, manifestation d’exception…
- Le bar du Grand-Père, avec son bar d’époque au comptoir de zinc ;
- Le salon Irma Bocuse, doté de deux grandes tables de chasse et d’une belle vitrine accueillant vaisselle et ustensiles anciens ;
- La verrière, superbe espace dont la belle hauteur est structurée par des éléments métalliques ;
- La salle du petit limonaire, idéale pour les apéritifs et cocktails précédant un dîner ;
- La salle du grand limonaire, pièce maitresse de l’Abbaye de Collonges avec son instrument exceptionnel, son escalier d’honneur descendu solennellement par les serveurs, sa charrette de glaces et ses chevaux de bois…
Sans oublier, aux beaux jours, le grand jardin, idéal pour un buffet de plein air ou un événement sous chapiteau.
Événements professionnels
Avec une capacité allant jusqu’à 500 personnes en repas assis et 800 personnes en cocktail, l’Abbaye accueille tous types de manifestations : célébrations festives - arbre de Noël, cérémonie des vœux, anniversaire d’entreprise… -, lancement d’un nouveau produit, point d’orgue d’un séminaire, soirées caritatives, team-building ou encore incentive.
Événements privés
Mariages, anniversaires, baptêmes, bar ou bat mitzvah, célébrations amicales ou familiales de toutes natures : avec ses différents formats d’espaces, pouvant accueillir votre événement à partir de 100 convives, l’Abbaye est un lieu où il est toujours joyeux de se retrouver pour un partage d’émotions inoubliable.
Le grand limonaire : une pièce légendaire unique au monde
L’orgue mécanique limonaire Gaudin a été réalisé en 1900. Muré par protection pendant la 2e Guerre mondiale, il a été apporté à l’Abbaye par Paul Bocuse qui a conçu la grande salle tout autour de cet instrument exceptionnel.
Equivalent à un orchestre de 110 musiciens, pouvant exécuter une trentaine de morceaux, il se compose de
103 touches ; 20 registres automatiques ; 23 automates ; 840 tuyaux ; 80 trompettes ; 2 grosses caisses ; 2 tambours ; 2 cymbales ; 2 castagnettes ; 1 xylophone ; 1 métallophone.